Resep Membuat Kue Jungkong Ala Bangka

Resp Blog: Resep Membuat Kue Jungkong Ala Bangka

Inget dulu waktu masih SD sehabis pulang sekolah langsung cabut untuk berjualan Jungkong di sekeliling kampung komplek kami. dulu harganya Rp. 100, sekarang Rp. 1.000 per gelas. Lumayan buat bantu-bantu Emak di rumah. Per orang di asumsi Mak Yam sebanyak 100 gelas Jungkong. kalo habis upahnya Rp. 1.500.

Nah, bagi Ibu dan adek yang pengen nyobain Kue Jungkong ala Bangka nieh resepnya :.
 

BAHAN :

250 g gula merah, sisir halus
75 g gula pasir

Adonan hijau:
50 g tepung beras
1 sdt tepung sagu
50 ml air daun suji
450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut

Adonan putih:
50 g tepung beras
1 sdm tepung sagu
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
femina

CARA MEMBUAT:

Siapkan 6 buah pinggan tahan panas volume 100 ml. Sisihkan.
Adonan hijau: Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang santan sambil aduk-aduk hingga rata. Tambahkan air daun suji. Masak di atas api sedang sambil terus aduk hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
Adonan putih: Campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan.
Taruh 1 sdt gula merah dan 1 sdt gula pasir ke dalam masing-masing pinggan. Taruh di atasnya dengan adonan hijau, kukus sesaat hingga gula meleleh. Angkat.
Taruh lagi di atasnya dengan adonan putih. Kukus hingga matang.

Angkat. Sajikan

Discl:

Blog ini berisi Artikel yang merupakan artikel dari Tahun 2013 lalu, namun dalam prakteknya masih dapat digunakan ataupun bisa juga tidak dapat digunakan pada era jaman sekarang Setelah di Perbaharui Kembali. Kalau teman teman blogger penasaran trik dan tips jadul ini, silahkan dicoba.  

• Khusus Artikel Game dan Aplikasi, untuk  link unduhan/download akan saya perbaharui sesuai yang disarankan oleh peraturan T.O.S Google tahun ini. Dan juga bisa saya link-kan pada situs lain (bisa situs resmi atau situs yang menyediakan) yang berhubungan dengan artikel tersebut. Terimakasih.

- Gambar diambil dari mana saja saat itu.

Demikianlah artikel saya tentang "Resep Membuat Kue Jungkong Ala Bangka" Semoga dapat diambil manfaatnya untuk para pengguna blogger semuanya. Akhir kata saya ucapkan terimakasih telah berkunjung ke Saungjiwa Blog ini, semoga teman teman semua dapat berkreasi dengan tutorial yang saya tampilkan. 🙏 

Berkomentarlah dengan Sopan, Sara, SPAM akan dihapus...