Mungkin sobat yang berada di wilayah Gabek dan sekitarnya pernah mengunjungi kedai ini, untuk menyantap makanan khas yakni Selada, Pantiau dan Mie Kuah dengan aroma khas Kedai Affan. Dan tahukan sobat bahwa Kedai Affan juga sudah terdaftar pada Sektor Usaha Penyediaan Akomodasi UMKM dan punya perizinan resmi IUMK117/IUMK/GBK/III/2021.
Bagi saya, Bang Affan adalah Guru, Abang, Teman, dan Panutan tentunya. Sejak masih bujang dulu sudah mengenalnya. Beliau adalah guru saya belajar komputer saat bersama teman teman yang bersama bermain dan kerja di Taman Timah dulu waktu awal awal lulus SMA. Beliau juga dulunya adalah Owner sebuah Radio Keren di kota Pangkalpinang, JAZZ FM. Pasti semua kahalayak warga daerah terutama muda mudi jaman old dulu taulah Jazz Radio.
Waktu berjalan.. gak terasa ternyata Bang Affan mengelola Kedai Affan, dan berikut saya kutip dari media belitung.tribunnews.com, tentang Lezatnya KEDAI AFFAN;.
Resep masih dipertahankan karena itu kuncinya. Demikian penuturan Affan, pengelola Kedai Affan, saat ditemui di kedainya di belakang Rumah Sakit Ibu dan Anak Muhaya, Kota Pangkalpinang,(Ini merupakan alamat tempat Kedai Affan Pertama).
"Kalau pelanggan nyari rasa pantiaw, mi kuah ikan, atau selada yang masih autentik, kami punya itu," kata pria berusia 47 tahun itu. Affan merupakan generasi kedua pengelola kedai pantiaw yang sebelumnya bernama Kedai Pak Yak.
menuturkan, meski zaman telah berganti dan berpindah lokasi berjualan, ia tetap berusaha mempertahankan resep yang diwariskan kepadanya.
Dia meneruskan usaha kedua orang tuanya yang dibuka sejak 1970 tersebut. "Dulu ketika masih berjualan di Rumah Sakit Timah, nama kedainya Pak Yak, waktu masih ayah saya yang mengelola. Setelah meninggal, jadi Kedai Mak Yak karena diteruskan oleh ibu," tutur Affan.
Meski tak lagi memakai nama Kedai Mak Yak atau Pak Yak yang dikenal banyak orang, usaha yang dikelola Affan tetap berkembang. Bahkan, kini dia memiliki tiga tempat berjualan pantiaw, yakni di belakang Rumah Sakit Ibu dan Anak Muhaya, Jalan Abdullah H Seman Gabek I (Ini lokasi tempat Kedai Affan Kedua), dan Air Salemba (dan ini adalah lokasi tempat kedai Affan Ketiga).
Menurut dia, hal itu pula yang membuat banyak pejabat hingga tokoh politik di Bangka Belitung tetap sering berkunjung untuk menikmati hidangan di warungnya. "Mungkin mereka kangen dengan masakan zaman dulu kan, jadi mereka ke sini. Mulai Pak Dayat (Hidayat Arsani, mantan Wakil Gubernur Babel--red), sampai orang kantor pemkot dan pemprov masih sering," ujar Affan.
Ia menyebut, kedainya juga kerap dijadikan sebagai tempat berdiskusi ringan oleh sejumlah tokoh. "Kalau mereka sudah ngobrol, pasti banyak yang dibahas, dari yang ringan sampai soal politik segala macam. Karena mereka juga butuh pandangan dari orang biasa seperti saya," tutur Affan.
Nah, tempat yang paling sering saya dan teman teman kunjungi ya di tempat kedua, beralamatkan di JL. ABDULLAH H. SEMAN RT. 003 RW. 002 KEL. AIR SALEMBA KEC. GABEK KOTA PANGKALPINANG PROV. KEP. BANGKA BELITUNG Kelurahan Air Salemba, Kecamatan Gabek Kota Pangkalpinang. Tempat ini adalah BasCamp kejiwaaan bagi kami, dari kami muda dulu saat masih berjuang mencari jati diri, belajar, ditempa suasana, memori berkasih, hingga Naik lalu Jatuh kembali sehingga membuat tmpat ini adalah tempat kedua setelah rumah kami. Inilah Hidup, sebelum kembali kami diberi kisah dan kasih tak terlupakan di tempat ini.
Cukup suasanaya😅, kita kembali ke Kedai Affan. Oh iya, sobat blogger semua tepat di dalam bagian atas juga adek adek kami yang pintar pintar dan manis manis membuka Ruang Belajar dengan nama #RumahBelajar_Saungjiwa, silahkan berkunjung ke Instagram disini untuk melihat.
Disana, anak anak biasanya belajar Bahasa Mandarin, Mengaji, Pengetahuan Umum, dan lainnya. Dan terkadang ada bernyanyi bersama juga sobat
Akhir kata, sekian dulu artikel saya kali ini ya.. buat teman teman dan sobat sobat blogger yang mau berkunjung dipersilahkan saja, rasakan sensai luar biasa dari masakan khas Kedai Affan. Mie Kuah e garang sobat rasa e mantulll kek pantiau e.. cube be lah harga murah, halal dan berkualitas.
Salam Saungjiwa Blog 🙏